我出来十数年，也转悠过国内的不少城市，吃过不少地方名吃，但最终却还是觉得母亲做的菜更合乎口味，想必茶油也是其原因之一。
身在公司，也常去超市买油，然“山茶油”之价格却是其它油的近倍价格，也因而却步。故能吃上山茶油之时，还是必须返家探亲之时。
中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
油茶的中心产地则分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南、赣西部，是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。
这是因为油茶树对生长环境有着极为苛刻的要求。
#海拔
油茶主要生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，平原地区不适合生长。
海拔、坡向、位置和坡度对油茶的生长发育有间接影响。阳坡油茶林的生长、果实产量和含油率均高于阴坡油茶林。
下坡油茶林的生长和产量优于上坡油茶林。坡度要平缓，超过25°就长不好了。
#土壤
油茶树的生长适合土层深的酸性土壤，不适合石头多土质硬的地方。生产中应在ph5-6稀疏、深、肥沃、排水良好、保肥保水力强的壤土或砂质壤土的条件下栽培。
油茶是嫌钙植物，不能在中性土和钙质土上生长。
#温度
油茶树喜温暖，怕寒冷，它的生长环境要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。
突然的低温或晚霜会造成落花、落果。
正是因为这些苛刻的地理、气候条件，浈江油茶产业园从开花、结果到采摘，让山茶果历经秋、冬、春、夏、秋五季的云滋雾养，吸收日月精华和天地灵气，营养成分自然也就远高于一般的植物油，营养价值和功效价值非常高，使得每一个油茶果从幼嫩的芽胚长成鼓胀的果粒。
#浈江油茶产业园
作为高标准建设现代农业产业园，浈江油茶产业园努力打造农业品牌，促进一二三产业融合发展，提高农业综合效益和竞争力，推动农业产业高质量发展。
浈江油茶产业园 · 提供油脂健康全面方案
自成立以来，秉承“信仰恪守良知，品质润泽生活”的核心价值观，提供安全健康的低温冷榨山茶油，利用山茶油中的有益活性物质，研发恒百年 · 有机纯正山茶油，树立山茶油行业标杆，引导食品行业讲良心、重品质。
浈江油茶产业园 · 种植基地
凭借企业持续的投入和专业的科研实力，现有油茶面积1.6万多亩、鲜果产量1.88万吨，油茶种植面积及产量均超过全市90%，满足供应加工原料。
建有1万亩八年树龄高产优质油茶种植基地，拥有产能2000吨的现代化油茶精深加工厂，形成油茶种植、加工、观赏一体化的油茶产业链。
浈江油茶产业园 · 生产基地
浈江油茶产业园自建成以来，已经拥有系统的成套原料清理设备，对原料精挑细选除杂除尘。
通过60℃低温物理冷榨，18％的初榨提取率，物理过滤技术，保留特定活性物质。全封闭式无尘无菌灌装包装生产线，达到药品生产级别要求的GMP30万净化等级。
浈江油茶产业园 · 产品介绍
源自浈江油茶产业园的恒百年 · 有机纯正山茶油，不饱和脂肪酸高达90.1%以上，并富含维生素E 、茶多酚、角鲨烯、山茶甙等多重活性营养物质，长期食用给“三高”做减法，呵护家人健康；从油茶林直达餐桌，一瓶一码可溯源。
浈江油茶产业园 · 生产流程
榨
/ 压榨出油 /
压榨出来的茶籽油，出油率高，水分少，保质期长。
晒
/ 晒干茶籽 /
将油茶果晒干，去掉外皮，挑出茶籽。
筛
/ 手工筛选 /
人工筛选，将果粒不饱满的果子剔除。
恒百年 · 有机纯正山茶油是一种天然的有机山茶油，零胆固醇，轻脂肪，是人体必需脂肪酸的重要摄入源，绝对符合你对高品质健康生活的追求。
